宁波餐饮油烟净化器电场板清洗方法与注意事项

电场板是静电式油烟净化器的核心部件，净化全靠它。用一段时间电场板上会积油，需要定期清洗。很多宁波的老板想自己洗，又不知道怎么洗、要注意什么。宁波海鲜店的电场板腥味重，清洗更要注意方法。这篇文章讲油烟净化器电场板的清洗方法和注意事项。

什么时候需要清洗

判断要不要清洗，可以从这几个方面看：净化效果下降。排烟口油烟变大、厨房油烟味变重，说明效率下降了。设备电流变小。看净化器的电流表，正常运行时的电流明显比刚洗完的时候小，说明电场板脏了。设备频繁打火。电场板油污太厚，容易导致高压放电、打火。按时间周期。一般1-3个月洗一次，根据油烟大小和使用时长调整。装了在线监测的，看数据趋势，油烟浓度持续上升，就该洗了。

海鲜店的话，除了看效果，还要注意有没有异味加重。如果排出来的风腥味变重，说明除味和净化效果都下降了，该洗了。

清洗前的准备

工具和材料：

扳手、螺丝刀等拆卸工具

清洗槽或者大塑料桶（能放下电场板的）

高压水枪（有条件的话）

清洗剂（烧碱/氢氧化钠，或者专用的油烟清洗剂）

橡胶手套、护目镜（防护用品，一定要戴）

抹布、清洁球

晾干用的架子或者空地安全注意：

必须断电！必须断电！必须断电！高压危险。断电后等10分钟再拆，让电容放电。

戴橡胶手套和护目镜，烧碱腐蚀性很强，溅到皮肤上会烧伤，溅到眼睛里更危险。

在通风的地方洗，不要在密闭空间里。海鲜店的油腥味重，封闭空间里更难闻。

不要用金属硬东西刮电场板，会刮坏极板和钨丝。

清洗步骤

第一步，断电停机。关掉净化器电源，最好把插头拔了或者拉下空开，确保彻底断电。第二步，开门取电场。打开净化器的检修门，把电场板抽出来。有的电场有固定螺丝，先拧掉。拿的时候小心，不要碰弯了极板和钨丝。第三步，检查电场。看看电场板有没有变形、钨丝有没有断、绝缘子有没有损坏。有问题的话及时更换，不要洗完装回去还是坏的。第四步，配制清洗液。

在清洗槽里加温水（40-60度最好），加入烧碱或者专用清洗剂，比例大概3%-5%。搅拌均匀。注意：一定要先加水再加烧碱，不要先加碱再倒水，会溅出来。第五步，浸泡。把电场板放进清洗液里，浸泡15-30分钟。油垢厚的话泡久一点。不要泡太久，特别是铝制的电场板，泡时间长了会腐蚀。第六步，冲洗。泡完后用高压水枪冲，或者用清水冲洗。把油垢都冲干净。冲的时候注意不要把钨丝冲断了、不要把极板冲变形了。

第七步，检查。冲完看看洗干净没有，还有油垢的地方用刷子轻轻刷一下再冲。第八步，晾干。把洗干净的电场板放在通风的地方晾干，或者用吹风机吹干。一定要干透了再装回去，湿的装进去会短路打火。第九步，装回试机。电场板晾干后，按原样装回去，关上门，通电试机。听听有没有异响、看看电流正不正常。

不锈钢电场 vs 铝电场

不锈钢电场板：耐用、不容易变形、可以反复洗很多次。清洗的时候注意不要刮花表面就行。中吉蓝高端型号用的都是不锈钢电场。宁波靠海有盐雾，不锈钢电场抗腐蚀能力强，更适合。铝制电场板：重量轻、价格便宜，但比较软，容易变形，耐腐蚀性也差一些。清洗的时候要特别小心，不要用力刷，浸泡时间不要太长。宁波市场上的主流品牌现在基本都用不锈钢电场了，耐用性好很多，特别适合沿海城市。

常见错误

错误一：用强酸强碱随便泡。有的老板用强力除油剂随便泡，把电场板都腐蚀坏了。错误二：用钢丝球刷。钢丝球会刮伤极板表面，影响电场分布，降低净化效率。错误三：洗完不晾干就装回去。湿的电场板会短路打火，严重的会烧坏电源。错误四：只洗电场板，不洗其他部件。净化器的均风网、集油盘、机箱内壁也要擦一擦。错误五：洗坏了硬塞回去。电场板变形了要矫正或者更换，不要硬塞，塞进去也用不了。

要不要自己洗

小店、设备小、有动手能力的，可以自己洗，省点钱。但要注意安全，按正确方法来。中大型设备、油烟重的店，建议找专业公司洗。专业公司有专用设备和清洗剂，洗得干净、速度快，而且不会洗坏。洗坏了他们也负责。宁波的专业清洗费用不算贵，中型设备洗一次几百块钱，洗坏一块电场板都不止这个价。算下来找专业的更划算。宁波天之蓝环保提供清洗维护服务，可以签年度合同，定期上门清洗，还帮你建立维护台账，老板不用操心。