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宁波油烟净化器管道设计指南:风速、弯头、变径全掌握

油烟净化器效果好不好,不仅跟设备有关,管道设计也非常关键。管道设计不合理,风速不对、弯头太多、变径不合理,设备再好效果也打折扣。宁波很多餐饮店的油烟问题,根子在管道上。这篇文章讲油烟管道设计的要点。

管道风速多少合适

管道风速是最关键的参数,太快太慢都不行。 风速太快:

  • 阻力大,风机负荷大,耗电多
  • 噪音大
  • 净化器内风速太快,净化效率下降
  • 管道磨损快 风速太慢:

  • 油烟在管道里流速慢,油滴容易沉降,管道里积油多

  • 排油烟效果不好,厨房有油烟味 餐饮排烟管道的风速一般控制在10-15m/s比较合适:

  • 主管道:10-12m/s

  • 支管道:8-10m/s
  • 净化器进口风速:3-5m/s(净化器内风速要低,保证净化效率)
  • 出口风速:10m/s左右 风速 = 风量 / 管道截面积 / 3600 比如10000风量,用800×400的管道(截面积0.32㎡): 风速 = 10000 / 0.32 / 3600 ≈ 8.7m/s,稍微偏低一点,还可以。 如果用600×400的管道(截面积0.24㎡): 风速 = 10000 / 0.24 / 3600 ≈ 11.6m/s,比较合适。

管道形状和材质

形状:圆形管道比矩形管道好,风阻小、不容易积油、强度高。但矩形管道容易加工、安装方便,宁波餐饮用矩形的比较多。 材质:

  • 镀锌铁皮:最常用,价格适中,加工方便。大多数餐饮都用这个。
  • 不锈钢:耐腐蚀、美观、好清洗,但价格贵。高端餐饮或者海边有腐蚀要求的用。宁波靠海,室外管道用不锈钢的话使用寿命长。
  • 玻璃钢:耐腐蚀、重量轻,但防火差,餐饮排烟一般不用。 厚度:根据管道大小来,小管用薄的,大管用厚的。一般0.75-1.2mm。 靠海的宁波,室外管道如果预算够,建议用不锈钢的,抗盐雾腐蚀,使用寿命长很多。

弯头和变径

弯头:尽量少用弯头,每一个弯头都会增加阻力。必须用弯头的话:

  • 用90度弯头,不要用直角弯头
  • 弯头的曲率半径要大,最好是管径的1.5倍以上
  • 两个弯头之间要有直管段,不要连在一起 变径:管道粗细变化要用渐变管(大小头),不要突然变粗或变细。渐扩角不要超过15度,渐缩角不要超过30度。突然变径会产生很大的局部阻力。

净化器前后的直管段

净化器进口前最好有1-2米的直管段,让气流均匀后再进入净化器,这样电场的每个位置风量都均匀,净化效率最高。 如果进口前就是弯头或者变径,气流分布不均匀,有的地方风大有的地方风小,风大的地方净化不充分,风小的地方浪费了处理能力。 净化器出口后也最好有一段直管,再接弯头或者风机。 宁波很多小店厨房空间小,管道装不了那么长的直管段,至少也要留半米到一米。

排烟口设计

排烟口的位置很重要:

  • 不要朝向居民窗户和人行道
  • 尽量朝向后巷、空地、绿化带
  • 高度尽量高一点,最好4米以上
  • 出口最好装防雨罩和防虫网
  • 出口风速不要太大,不然噪音大 高空排放的话,出口要高出楼顶一定距离,防止气流倒灌。 低空排放的话,出口方向和位置要特别注意,尽量减少对周边的影响。

防火和安全

餐饮油烟管道有火灾隐患,设计时要考虑防火:

  • 管道要采用不燃材料
  • 管道穿越防火分区要装防火阀
  • 净化器要有防火保护
  • 管道要定期清洗,减少积油 宁波的消防检查也会查油烟管道,特别是烧烤店和大型餐饮,管道积油多的话有火灾风险。

常见错误

错误一:管道选太小,风速太高。为了省钱用小管,结果风速快、阻力大、效果差、噪音大。 错误二:弯头太多、太急。厨房格局受限,管道绕来绕去,弯头一堆,阻力大增。 错误三:净化器直接接弯头,没有直管段。气流不均,净化效率下降。 错误四:管道没有坡度,油排不出去。管道要有一点坡度,低处设排油口,方便排油。 错误五:漏风。管道接口密封不好,漏风严重,实际风量大打折扣。

找谁设计和安装

不要找普通装修队或者通风工,他们不懂油烟净化的原理,装完效果不好还找不到原因。 找专业的油烟净化公司,他们懂设备、懂管道、懂整体效果,能保证最终的净化效果。 宁波天之蓝环保提供从现场勘测、方案设计、设备选型到管道制作安装的一条龙服务。他们的工程师有丰富的经验,能根据现场情况设计最优的管道方案,确保排烟顺畅、净化达标。